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2011. 05. 29  
こんにちは。
食育インストラクターのSです。

あいにくの雨続きで・・・練習もお休み。

のんびりと過ごしたかな?


我が家は久しぶりのお休みを喜んだのは、ほんの一瞬

リビングをドリブルで走り回り・・・・最後には母に怒られる始末。

天気になって早く走り回らせてやりたいです。



さて・・・・今日お勧めしたいメニューは「梅じゃこごはん」

梅じゃこごはん


梅に含まれるクエン酸が炭水化物(糖質)の吸収を助ける働きがあります。

梅とじゃこ(しらす)を一緒に食べることで、カルシウムの吸収率をアップさせてくれます


梅雨に入ってお弁当が傷みやすいと心配になるこの時期には、梅と一緒に炊き上げることで、心配いりません。

今度のおにぎり・・・・ぜひ、梅じゃこにしてみませんか?



http://www.geocities.jp/kawagoelions_fc/recipe/recipe.html
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